Страви на святий вечір 12 рецептів

Традиційно напередодні Різдва прийнято подавати на стіл 12 пісних різдвяних страв. Звичайно ж , основне блюдо кутя .
6 січня – останній день різдвяного посту , а також святковий вечір напередодні Різдва Христового. Здавна , в цей вечір віруючі люди їли тільки пісні страви . Якщо ти плануєш провести цей вечір традиційно , то тобі потрібно приготувати 12 пісних різдвяних страв.

1 . Кутя . Невипадково це блюдо стало невід’ємною частиною обрядів народження і одночасно поминання у різних народів Східної Європи. В давнину люди вірили , що процес появи на світ дитини прочиняв невидиму межу між земним і горним , світом живих і померлих , отже Святвечір був самим підходящим часом , щоб не тільки вітати новонародженого Месію , а й вшанувати пам’ять предків. Тому всі складові страви символічні подвійно : цілі зерна пшениці або інших злаків означають землю – джерело родючості і воскресіння або життя вічне ; мед і макове молоко – земне достаток і солодке життя в слов’янському Віріі , а пізніше християнському рай ; горіхи – здоров’я , родзинки – благополуччя , каша в цілому – родючість і продовження роду .c9eb41db7783b9780881b5503b4f45c5

2 Голубці з грибами . Смачне, поживне і абсолютно пісне блюдо

 голубці з грибами

3. Вареники з капустою

 вареники-з-капустой

4. Узвар. Традиційний український напій із сухофруктів

 узвар

5. квашена капуста

 квашена капуста

6. Капусняк. Традиційний український гарячий суп з квашеної капусти

 капустняк

7. Пісні зрази з печерицями, білими грибами, зеленню і цибулею

 пісні зрази

8. Запечені яблука з горіхами

 запечені яблука

9. Смажені рибні стейки з лимоном

 рибні стейки

10. Пісні котлети з буряка

 котлети з буряка пісні

11. Печериці, фаршировані цибулею і горіхами

печериці фаршировані 

12. Картопля з паприкою і цибулею

картопля з цибулею

Щасливого всім Різдва!

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>