Що приготувати на Новий рік 2014. Як прикрасити страви на новорічний стіл

Год лошади прикраса стравЩо приготувати на Новий рік 2014.

Прикраса страв

2014 – рік Дерев’яною Коня. У китайському календарі Кінь пов’язана з елементом ” вогню” . Цей символ уособлює собою силу , напір , свободу , удачу. Це одне з найкрасивіших і граціозних тварин. Як красиво прикрасити новорічні страви та що приготувати на новорічний стіл , щоб гідно зустріти і розташувати до себе магію цього знака ?

Створюючи прикраси  страви на Новий рік 2014 можна використовувати будь-які позитивні асоціації, пов’язані з Конем . Це може бути підкова , сіно , поля , колосся , зерно. Підкова – знак удачі. Можна досхочу використовувати свою фантазію і варіації на тему. Наприклад , при декоруванні столу , покласти все на тарілку по маленькій підківці . Можна також використовувати цю форму в прикраса страви на рік Коня для новорічного столу . Гості із задоволенням оцінять невеликі презенти у вигляді печива – підківок , упаковані в паперові пакетики і подаровані гостям на щастя. Напечіть маленькі печінки та розмалюйте їх разом з дітьми веселими харчовими маркерами. Для цього розкачайте тісто в пласт товщиною 5 мм і формою або за допомогою трафарету виріжте печиво у формі підківок . Другий спосіб формування тесту – розрізати його на трикутники , згорнути рулетики за формою круасани , поклавши всередину начинку , і загорнути краї , формуючи підківку . Готове печиво можна прикрасити кольоровий декоративною глазур’ю.
Печиво ” Підкова”

печиво новий 2014 рік

Салати і раніше залишаються незамінним компаньйоном святкового столу. Прикрашаємо новорічні страви – ​​салати вареним натертим білком або морквою , викладаючи шар за формою морду коня. Білок можна забарвити будь-яким харчовим барвником – буряковим , морквяним або ягідним соком. З оливок і болгарського перцю сформуйте очі і рот. Гриву можна оформити за допомогою відвареної вермішелі або підсмажені стружок картоплі. В якості рецепта для такого салату відмінно підійде улюблений багатьма олів’є , в який можна також додати трохи ” кінських” вкусняшек – житніх сухариків або відварених зерен пшона.

Салат “Підкова”

салат на новий рік 2014

Відмінною ідеєю буде прикрасити стіл дерев’яної іграшкою – конячкою . Поставте фігурку в центрі столу , а поруч одну з тарілок , що нагадують візок. В якості вози відмінно виглядатиме плетена корзинка з хлібцями .

При декоруванні столу можна використовувати і найнесподіваніші рішення . Наприклад , оформити шведський стіл , застеливши його декоративною соломою, розташувавши на ній страви із закускою . В якості романтичного декору можна насипати в скляні свічники у формі келихів або прямокутних ваз вівса або пшениці , а зверху помістити маленькі плавучі свічки. Використовуйте всю свою уяву і сміливі ідеї, і ваше свято стане самим незабутнім!

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>