Як святкують різдво в Україні. Різдво Христове 2014

В Україні кажуть: як зустрінеш Різдво – так і проведеш весь рік

Напередодні найголовнішого релігійного свята – Різдва Христового – вірний традиціям український народ сідає за святковий , щедрий , але пісний стіл. 6 січня – Святий Вечір , який готують після наведення порядку в будинках. Варто очиститися і духовно – сповідатися (хоча я невіруюча ) , помиритися з ворогом. Після цього можна братися за приготування святкових страв.

Обов’язково на столі наявність дванадцяти страв – на честь дванадцяти апостолів. Традиційними стравами на Різдво Христове завжди були борщ , вареники , риба , гриби , каша , квасоля або боби , картоплю , голубці , печиво , кутя , узвар. Ні в якому разі не можна в цей день лаятися , сперечатися , всі члени родини повинні бути вдома. Діти повинні допомагати в приготуваннях , особлива роль відводитися старшої дочки. 6 січня не обідають і не обідають , лише дітям дозволено перекусити в обідній час.

Оформляючи стіл на Святий Вечір , після заходу сонця застилають його свіжим сіном або соломою. Поверх сіна насипають трохи зерна і покривають стіл скатертиною , під яку по кутах кладуть по зубчику часнику. Він оберігає від злої сили та хвороб. Варто подбати , щоб у будинку на почесному місці стояв ” дідух ” – святковий сніп з пшениці ( ” дідух ” роблять тільки на західній Україні ) , жита або вівса , перев’язаний особливим чином. ” Дідух ” з дохристиянських часів представляв духів предків , які в цей день повинні були прийти в гості.

Під час вечері перед Різдвом Христовим не можна багато розмовляти , виходити з-за столу .
Хлопцю і дівчині не можна сидіти на кутах столу , щоб не залишитися без подружньої пари. Не можна , взявши ложку в руки , знову класти її на стіл , страви водою не запивають – тільки узваром . Поки трапеза не закінчитися – не можна виходити з-за столу , тим більше – з дому , щоб не впустити нечисту силу.

Від кожного блюда варто покуштувати хоча б трохи , щоб не було голоду . Але не можна з’їдати блюда цілком – ” щоб холодильник не залишився порожнім ” .

Перша вечірня зірка оповіщає людям про велике чудо – народження Сина Божого ! Можна починати Святу Вечерю – запалити свічку , помолитися.

На Галичині господар будинку ділить змащену медом проскуру на кількість присутніх і , вітаючи всіх з святами і бажаючи дочекатися наступного року , перехрестившись і поцілувавшись , кожному подає шматочок цієї прісної випічки. Цим починається трапеза.

Після вечері колядують
Увечері на вулиці українських міст і сіл виходить молодь у національних костюмах. У народі кажуть: «Коляда іде». Колядники співають під вікнами і викликають на вулицю господарів. З їх дозволу біля ганку розігрується маленьку виставу , героєм якого часто буває Коза – символ добра і достатку.

Співають : « Нова радiсть стала , яка НЕ бувала – звiзда ясна над вертепом Вночi засiяла ».

Господарі щедро пригощають колядників . За бажанням запрошують в будинок. Колядники не просять , а збирають пожертви на славу Бога , тому не впустити їх в будинок не можна .

Якщо на Різдво господар не пустить у хату коляду , то його обійдуть добром і небо , і люди. За Різдвяний стіл сідають з появою першої зірки . Подають 12 страв – за кількістю апостолів Христа. Головне з них – кутя . Ритуальне різдвяне блюдо з медом , горіхами , маком і пшеницею.

Першу ложку куті батько підкидає вгору , а діти ловлять – щоб не переривалися сімейні традиції. Всі різдвяні страви пісні . Обов’язкові вареники , голубці , компот із сухофруктів і борщ з вушками – варениками з грибами , які варилися в борщі .

М’ясо дозволяється їсти тільки в перший день Різдва. По кутах столу кладуть часник і сіно , щоб відігнати злих духів. Домашніх тварин годують трохи краще , щоб не сказали , що господар поганий , так як в Різдво , за повір’ями « і скотина розмовляє» .

Нi в якому разi напіватіся НЕ можна – особливо в цею святнiй вечiр . Як зустрiнеш це Рiздво , Яке багатство , якiй стiл , якi стосунки мiж людьми , яка атмосфера буде в домi – так собi наврочіш на цiлій рiк .

Колядники до півночі розійдуться по домівках – якщо зустріти Різдво в дорозі , то цілий рік проведеш в поневіряння .

Співають : “Просимо тебе, Боже, просимо тебе, царю: даруй щастя, даруй частку нашiй Украiнi”

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>