Дуже смачні сирні пончики

Дуже смачні сирні пончики

сирні пончики

інгредієнти:

✔ 500 гр домашнього сиру
✔ 3 сирих курячих яйця
✔ 300-400 гр борошна
✔ домашній ванільний цукор
✔ 9-12 столових ложок цукру
✔ невелика щіпка солі
✔ 1 чайна ложка соди
✔ оцет для гасіння соди
✔ цукрова пудра
✔ рослинне масло

Приготування:

1 . Сир розтерти з ванільним цукром. Курячі яйця змішуємо з сіллю і цукром. Соду гасимо оцтом і додаємо до яєчної маси . Поперемінно домішуємо перетертий з ванільним цукром сир і просіяне пшеничне борошно. Замішуємо тісто.
2 . У високий неширокий казанок наливаємо достатню кількість рослинного масла і нагріваємо на невеликому вогні. Дуже важливо не перегрівати . Потім змоченими у воді руками формуємо маленькі колобочки і відправляємо їх обжарюватися в розжареній олії , стежачи щоб ​​вони не пристали до дна і рівномірно обсмажувалися .
3 . Готові пончики викладаємо на серветку , щоб прибрати зайвий жир , а після перекладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Приємного апетиту!

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>