Рецепти салатів на 8 Березня

Рецепти салатів на 8 Березня. Наближається 8 Березня – Міжнародний жіночий день. Без смачних салатів тут ніяк не обійтися , адже треба відсвяткувати цей день і пригостити рідних чимось смачним. Збірник порад рекомендує вам тільки найкращі рецепти салатів на 8 Березня , по яких ви зможете приготувати неймовірно смачні частування.

Салати до 8 Березня повинні бути не тільки смачними , але і красивими. Бажано , щоб вони були тематично оформлені і прикрашені квітами. Чи не справжніми , звичайно , а з продуктів . Тому не бійтеся експериментувати з продуктами для оздоблення.

Салат «Вісімка»

Салат «Вісімка» дуже схожий на «Гранатовий браслет» способом оформлення , але ніяк не інгредієнтами. Тим більше , що в такий день страва повинна володіти незвичайним смаком , але при цьому бути максимально легким. Щоб приготувати салат за нашим рецептом , вам знадобляться такі продукти:

  • 200 г курячого філе
  • 200 свіжого або консервованого ананаса
  • 2 яйця
  • 50 г сиру
  • 1 невелика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 3 ст. л . майонезу

Відваріть куряче філе , остудіть і наріжте кубиками. Якщо у вас сирої ананас , почистіть його і м’якоть наріжте дрібними кубиками. У випадку з консервованими ананасами злийте сироп і подрібніть на дрібні кубики. Відваріть яйця , почистіть відокремте білки від жовтків. Білки наріжте кубиками. Жовток залиште для прикраси. Дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Натріть сир на тертці.

Змішайте всі інгредієнти салату і заправте майонезом. Посоліть за смаком. Тепер найголовніше і відповідальне : салат слід викласти на довге блюдо і додати йому форму вісімки. Для цього візьміть дві склянки (бажано , щоб один був менше іншого ) , поставте їх на блюді і викладіть навколо них салат.

Прикрасьте салат зеленню і тертими жовтками. За бажанням прикрасити салат можна трояндочками з помідорів або моркви , ажурними листочками з огірків або квіточками з редиски . Такі прикраси для салату будуть якраз до речі .

Салат « Кали »

Непогано б прикрасити стіл на 8 Березня квітами. Букет тюльпанів у вазочці , звичайно , виглядає просто чудово. А як щодо калл ? Тільки не справжніх , а на салаті , оформленому у вигляді букета калл . Для приготування страви вам знадобляться:

  • 300 г курячого філе
  • 3 яйця
  • 100 г сиру
  • 200 г печериць
  • 1 морквина
  • 1 цибулина
  • 150 г консервованих ананасів
  • 3-4 ст. л . майонезу
  • пучок свіжого кропу
  • 3-5 пластинок плавленого сиру
  • зелена цибуля

Відваріть куряче філе , дайте йому охолонути в бульйоні , після чого можна розібрати м’ясо на смужки. Наріжте цибулю півкільцями , очищені гриби – пластинками. Обсмажте на олії цибулю до прозорості , потім додайте шампіньйони. Перемішайте і смажте 5 хвилин на сильному вогні. Охолодіть гриби з цибулею.

Відваріть до готовності моркву , почистіть і натріть на крупній тертці. Відкладіть трохи моркви для прикраси салату ( краще навіть зварити ще одну ) . Відваріть яйця і наріжте дрібними кубиками. Також кубиками наріжте ананаси. Сир натріть на крупній тертці.

Викладайте інгредієнти для салату на велику плоску тарілку в такій послідовності: курка , ананаси , сир , гриби , морква , яйця. Змастіть майонезом шар курки , моркви та яєць. Розрівняйте поверхню салату і щедро посипте нарізаним кропом.

Перед подачею поставте салат мінімум на 30 хвилин у холодильник , щоб він просочився. Також перед подачею зробіть кали для прикраси салату , щоб сир не обвітрилася . Поверніть з пластинок сиру кульочки , які й будуть нашими квітами. З брусків моркви зробіть серцевини квітів . Зелена цибуля – стебла і листя. Викладіть на поверхні салату букет калл і можна подавати блюдо до столу.

Приємного апетиту!

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>