Ханука – меню свята, що їдять на Хануку

Ханука – меню свята, що їдять на Хануку

Що їдять на Хануку:

Рецепт латкес з картоплі:

Пропонуємо вам спробувати латкес з картоплі :

1.Натріте 3 великих картоплини на тертці (частина на крупній, частина на дрібній) і відіжміть рідину.

2.Добавьте в масу 2 головки також натертого ріпчастої цибулі, 4 ст. ложки борошна з маци (можна просто борошна, але пропадає колорит), 1 ч. ложка розпушувача, 2 збитих яйця, 1 ч. ложка солі, половину ч. ложки цукру і стільки ж меленого чорного перцю. Перемішайте.

3. Викладайте тісто ложкою в добре нагріте рослинне масло на сковороді. Смажте з двох сторін до рум’яної скоринки.

4. Посмажені латкес слід вийняти шумівкою і обсушити на папері. Їх треба їсти теплими, тому негайно подавайте на стіл.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>